川香回锅肉的做法
1、带皮五花肉冷水下锅加入葱段、少许盐、姜片花椒7、8粒,料酒适量煮开

3、将肉切成薄片,姜、蒜切片,葱切成斜段

5、炒锅上火,加很少的油煸香辣椒、花椒及葱姜蒜

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1、带皮五花肉冷水下锅加入葱段、少许盐、姜片花椒7、8粒,料酒适量煮开
3、将肉切成薄片,姜、蒜切片,葱切成斜段
5、炒锅上火,加很少的油煸香辣椒、花椒及葱姜蒜