1、备好原材料：乡土萝卜（一斤） 五花肉（半斤）
3、五花肉切成薄薄片状，以越薄越好；
5、炒至五花肉表面略带微黄，便可；
7、调入少许水，继续边翻边炒，炒至水分收干；
9、最后，炒至菜均匀，即可装盘备用；其菜特点：乡土萝卜口感软嫩，香而清甜入味。
