经常吃素为什么胆固醇也高

1、胆固醇的来源:胆固醇来源于两个部分，一部分是人体制造，一份来源于动物性食物和鸡蛋黄。人体制造胆固醇占70%，人体摄入占30%。

3、体检的时候我们一般是空腹抽血，经过一夜的消化我们身体中的胆固醇已经消化掉了，只剩下肝脏自己生产的胆固醇，这也说明胆固醇指标高的原因。

5、胆固醇分为低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。低密度脂蛋白是人体中的有害成分，举个例子遛襟粝颉他就是承载胆固醇的小船，低密度脂蛋白是往人体的各个器官输送胆固醇洹彭岣啬而高密度脂蛋白是把送出去的胆固醇回收消灭掉。所以这就是为啥低密度脂蛋白高了不好的原因。

7、如果不是三高指标特别高的人群还有就是吃玟姑岭箫素的人群，每天吃个含有鸡蛋黄的鸡蛋保证人体胆固醇的正常摄入。每周少吃一点动物性食物，比如肝和波汴饭短肚几两就够了不仅保证了人体中所需要的胆固醇的正常摄入同时补充人体所需的各种微量元素。