夹心狮子头的做法
1、准备五花肉一块，咸鸭蛋两个，地瓜粉喝汤的汤匙两小勺，小葱几根
3、瘦肉剁好，最后下肥的稍微再剁下，这样吃起来比较好吃有点油水又不腻
5、剁好的肉放入地瓜粉中使肉跟粉捏均匀
7、取一块肉压平，中间放入咸鸭蛋再把肉包起来
9、全部包好的肉丸子，还没有处理的
11、炸好的夹心丸子
13、下入狮子头
15、出锅前加入葱末，汤里加酱油，加点料酒，味精盐，出锅放入盘中
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