鱼籽酱焖鲫鱼的做法
1、鲫鱼两条,收拾干净,放在盆中待用。鱼籽和鱼泡放在盘子中待用。

3、锅中加入适量的花生油,油热后,加入一勺花椒粉,把葱、姜、蒜、红辣椒放入锅中爆香。

5、把鱼籽和鱼泡放入锅中,在鲫鱼的鱼身上用刀切几下,这样更方便入味。把鲫鱼放在鱼籽上面。

7、再改小火焖煮20分钟,中途要打开锅盖看一下,用铲子轻轻翻一下鲫鱼,防止糊锅。

8、等看到鱼籽和鲫鱼都焖好了,就可以装盘了,虽然是卖相不太好看好看,但是好吃哦!

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