超美味的加州吐司,快来学习吧!

2025-05-18 08:17:05

1、葡萄干泡热水沥干,倒朗姆酒没过葡萄干浸泡

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2、后油法将面团揉至完全阶段,在揉入葡萄干

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3、放温暖处进行第一次发酵

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4、第一次发酵完,揉圆排气松弛30分钟左右

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5、擀成长方形

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6、由上往下卷起

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7、收口处粘紧

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8、收口朝下、放入模具中,进行最后发酵,发酵完毕送入烤箱烤熟,切片即可!

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