轻芝士蛋糕的做法

2025-05-04 01:35:14

1、备好所有原材料以免在做加过程手忙脚乱,先把鸡蛋,蛋白蛋黄分好备用

轻芝士蛋糕的做法

3、芝士糊化的差不多的时候加入无盐黄油,继续糊化,要把芝士糊化搅拌成完全没有颗粒的状态

轻芝士蛋糕的做法

5、把低筋面粉和玉米淀粉过筛加入芝士糊里,然后继续搅拌均匀,然后放一旁备用

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7、蛋白霜拿一点到芝士糊里翻拌均匀,然后再将芝士糊全部倒入蛋白霜碗里翻拌均匀,(记得要用翻拌的手法)

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9、进去烤箱下层上火150度,下火160度烤120分钟,关火后,在烤箱焖5分钟再出炉

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11、放冰箱冷藏六小时后可以食用

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