过节吃饭的注意事项

1、摄入脂肪要适量，多吃富含不饱和脂肪酸的食物。过节吃饭时，不要总是吃各类的饼干、糕点、腌制肉类，应该搭配多吃鱼类、坚果、葵花籽等富含不饱和脂肪酸的食物，来中和饱和脂肪酸带来的不利影响。

2、外出就餐注意卫生。过节时很多人喜欢去外面吃团圆饭，要特别注意卫生，因为过年人多，餐具清洗往往不到位，收费的消毒餐具其实很不卫生，一定要少用。

3、选购食物要注意品质。过节家里吃饭买食物，要选择新鲜的，时间长的、有变质倾向的不要买。比如带有，发黄的说明时间过长了，买新鲜的更好。

4、家里吃饭的餐具也要注意，不要买塑料的，再好的塑料长时间盛饭也对健康不好，还是优质的瓷器盛饭更加安全。

5、在吃饭时，做饭要煮熟煮透了才好，因为煮不透容易滋生细菌，病毒杀不灭，对身体健康不利。特别是冬天，少吃不卫生的凉菜。

6、注意春节等节假日聚餐吃饭不要暴饮暴食，要有节制的吃饭、喝酒等等，对自己的健康要有把握才行。