北京豆汁如何发酵
主料：绿豆200g
辅料：水适量
1、绿豆洗净加入清水泡开，手指一碾绿豆皮能掉即可。
3、过淲浆汁，渣子到掉。
5、然后去掉表面浮末和水，留下浓浆备用。
7、不用关火，把浆汁倒入，不停搅动。
9、稍加放凉舀岀豆汁儿即可饮用了。
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主料：绿豆200g
辅料：水适量
1、绿豆洗净加入清水泡开，手指一碾绿豆皮能掉即可。
3、过淲浆汁，渣子到掉。
5、然后去掉表面浮末和水，留下浓浆备用。
7、不用关火，把浆汁倒入，不停搅动。
9、稍加放凉舀岀豆汁儿即可饮用了。