【酥得掉渣】桃酥饼
1、玉米油和糖粉放入盆子里。
3、使劲搅拌，使糖完全融化，又浓稠变为细滑、蓬松、泛乳白色即可。
5、用手揉捏成面团，盖保鲜膜静置10分钟。
7、搓圆、按扁。
9、刷全蛋液。
11、放入预热好的烤箱内，中层、上下火，180度，15--20分钟。晾凉后密封保存。
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1、玉米油和糖粉放入盆子里。
3、使劲搅拌，使糖完全融化，又浓稠变为细滑、蓬松、泛乳白色即可。
5、用手揉捏成面团，盖保鲜膜静置10分钟。
7、搓圆、按扁。
9、刷全蛋液。
11、放入预热好的烤箱内，中层、上下火，180度，15--20分钟。晾凉后密封保存。