红薯蒸还是煮着吃好

1、 红薯，又称番薯、白薯等。明代时从美洲进入我国。其根茎为可食用部分，形状以纺锤形为主，颜色多以暗红色示人。

3、 红薯之所以可以有这么多的用途，还在于自身营养丰富。它富含蛋白质、糖分、脂肪及多种微量元素。对于我们的营养摄入有一定的作用。而且还可以入药，补气补虚，健脾胃等。

5、 如果要在众多的做法当中选一个最能体现红薯味道好吃的。感觉应该棵褶佐峨还是烤，俗称炉白薯。要用正规的炉子，（没有也可用温筝皇庥微波炉、烤炉代替）把白薯放在其内沿，盖盖，用煤火的高温把白薯烤熟。香酥软烂，而且白薯皮上还会有着流淌的白薯油。轻轻的把皮爆掉，咬一口热气腾腾的白薯，一股香甜的味道自上之下，让人感觉非常舒服，尤其是隆冬的时候，效果更佳。

7、 当然，所谓众口难调。每个人都有自己的品味爱好。例如我们提到的白薯，我们可以根据自己的口味选择制作方法。 但要注意的是，铺夹惝虔已经腐烂、表皮损坏的就不要食用了。同时白薯一次不要吃的太多，一到两个即可。放凉的白薯也要尽量少吃。