家庭自制调拌肉馅

1、猪肉糜事先准备到位，放入一个大碗中，用3根筷子顺时针搅拌，直到肉糜渐渐变得松散，不再粘合在一起便可；

3、朝着一个方向搅打，使得葱姜水和肉糜可以充分融合，直至起劲的时候，静置10分钟，在其中加上食盐、料酒、生抽、老抽、蚝油和麻油；

5、在锅中添上水，烧开后下入饺子，将其煮熟后捞出，蘸着醋汁便可享用。