怎么做蛤蜊拌黄瓜
1、文蛤先用盐水浸泡洗净
2、碗中倒入姜末、盐、生抽、醋、糖、香油、红油拌匀。
3、冷水入锅，大火煮开。
4、煮熟后捞出，取出文蛤肉备用。
5、黄瓜洗净，切小滚刀块备用。
6、装盘后，淋上味汁即可。
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1、文蛤先用盐水浸泡洗净
2、碗中倒入姜末、盐、生抽、醋、糖、香油、红油拌匀。
3、冷水入锅，大火煮开。
4、煮熟后捞出，取出文蛤肉备用。
5、黄瓜洗净，切小滚刀块备用。
6、装盘后，淋上味汁即可。