维生素b12的作用及功能介绍

维生素B12又称钴胺素，维生素B12一般都是微生物合成的，动植物不能制造维生素B12，而维生素B12却对人体有很多作用，缺乏维生素B12可能会影响健康。那么，来一起看看维生素b12有哪些作用吧

2、提高造血能力维生素b12能促进红细胞的发育和成熟，使肌体造血机能处于正常状态，预防恶性贫血。

4、预防出生缺陷维生素b12具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成，对婴幼儿的生长发育有很好的作用。相反如果在怀孕初期缺乏维生素B12，可能会增加出生缺陷的风险。

2、动物肝肾脏动物肝脏肾脏中含有的维生素b12是动物性食物中最多的，例如猪肝，每100g含有53.7μg的维生素b12。孕妇和哺乳期女性是需求维生素b12最多的人群，她们就很适合吃猪肝来补充，不过不能多吃哦！