椒盐红薯玉米粒

1、新鲜玉米一个掰成玉米粒。

2、红薯一个去皮洗净，切成均匀的细丁。

3、把切好的红薯丁一起放入玉米中。

4、淀粉，面粉按1:1的比例加入玉米粒与红薯粒中。

5、然后翻拌均匀，让所有玉米粒和红薯粒都沾上粉类混合物。

6、锅中入适量油，七成热时下入玉米粒和红薯粒中小火炸制。

7、炸至金黄熟透后捞起控干油备用。

8、红辣椒切细末，蒜切末，葱切小断备用。

9、锅中留少许底油，下蒜末和红椒末煸炒出香味。

10、倒入玉米粒和红薯粒大火翻炒均匀。

11、接着依次调入少许盐，胡椒，鸡精，生抽和葱花快速炒匀即可出锅。

12、成品！香酥美味的椒盐红薯玉米粒。