竹笋炒糟菜的做法

2025-05-06 03:24:02

1、1.竹笋去除外壳切片入沸水焯几分钟待用；【如下图】

3、3.置锅火上，将糟菜入锅干炒，直至水分炒干后取出，然后锅内放入色拉油、葱段、蒜末熬香倒入糟菜调味，放少许味精、料酒、白糖翻炒，调好味后出锅；【如下图】

5、5.接着倒入糟菜进入最后阶段，再一次放入料酒武火迅速翻炒几遍出锅即可。【如下图】

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