鲜银耳炒鸡蛋
1、准备食材：鲜银耳用手撕成小朵，用水冲洗后备用，鸡蛋加少许盐打散，小尖椒、青椒切碎；
2、鸡蛋打散，起锅热油，油热厚入鸡蛋滑散，盛出备用；
3、另热油入鲜银耳翻炒，翻炒片刻入尖椒、青椒继续翻炒，然后加入鸡蛋翻炒，出锅前加适量盐、鸡精，淋入少许酱油
4、最后，配上一枚海鸭蛋、一盘土豆丝，开吃！
5、戳一戳留油的海鸭蛋，配米饭大爱！
6、成品图
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