如何做美容养颜的黄豆炖猪蹄呢？

1、锅中倒入适量清水，将猪蹄放入，加入少许料酒和姜片，在开水中焯一下，捞出后，用温水洗净。

2、黄豆可以提早泡好，准备好配料：葱姜、桂皮、八角。

3、锅里放少许底油，等油热后将冰糖放入锅里，炒至红色再放八角和桂皮，倒入清洗好的猪蹄。

4、翻炒均匀变色，加3勺生抽、4勺料酒，还有1勺蚝油。

5、再把黄豆倒入锅里翻炒均匀，加清水没过猪蹄和黄豆，加葱段大锅烧开，加适量盐调味，倒入砂锅里炖。

6、小火慢炖一个半小时左右即可。

7、炖得时间越长，猪蹄越软糯哦。