日照好吃的饭店，西餐粤菜川菜海鲜详细介绍

1、活海鲜餐厅代表巧克力渔家这是一家已经开了许多年的网红海鲜琶敷佤庐连锁品牌店，这家店一直以来坚持只做活海鲜的原则，对于食材的选择说是苛刻也不为过了，食材的鲜活程度有保证。而且这家店的价格也很经济。如果去这家店的话，大家一定要品尝一下他们家的蒸汽海鲜锅，这道菜采用清蒸这一传统做法，最大限度地保留了海鲜本身就具有的鲜香。而且这道菜里的海鲜种类也很多虾、蟹和贝壳类，鲜美肥嫩，没了调味品的味道，吃进嘴里满满的都是海鲜的鲜香。还有手工海鲜水饺和香辣深海鱼也是他们家的招牌菜。香辣深海鱼酱汁鲜美，鱼肉细嫩；海鲜水饺都是手工制作，皮薄馅大，美味异常。巧克力渔家在日照新市区、万平口和第三海水浴场都开有连锁店。这个店平民消费，又是名店，所以很火爆。环境总体上普通。

3、胶东海鲜做法餐厅代表前王院海鲜食府这家店在日照也是做胶东海鲜菜系的代表店了，位于日照两大海鲜市场之一的石臼市场旁边。也是因为靠近市场，所以购买食材更方便，海鲜种类较为丰富，也很新鲜。这家店也兽熏髟鳌敢于创新，在传统胶东海鲜菜的做法基础上做了一些改进，尽力迎合现在食客的胃口。这家店的岚山红烧鱼做的不错，是一道招牌菜，小火慢炖入味，鱼肉细嫩、鲜香，滑如凝脂，给予味蕾美味冲击。他们家做的葱烧海参和糟溜鱼片都是胶东海鲜菜品的代表菜，也很美味。这个店环境好，价格平民，本地人外地人络绎不绝。

5、川菜餐厅代表茅庐印象茅庐一项也算是日照这座沿海城市里做地道川菜的代表店了，就位于万象汇的四楼，逛街逛累了，不妨去店里吃一顿麻辣十足的地道川菜，就两个字——痛快！那既然都提到川菜了就必须要说一说钵钵鸡和水煮鱼了，这两道都是广为人知的川菜经典，几乎每家川菜餐厅都有，但是茅庐印象却算是里面的佼佼者了，他们家的水煮鱼，从选材这一环节就很严格，必须是四川当地的花椒和辣椒，用的鱼质量也很高，这样做出的水煮鱼现象滑嫩，色泽诱人，香辣可口，很有四川的感觉。还有钵钵鸡，鸡肉香嫩，麻辣诱人，甜度和咸度都把握的恰到好处，都是他们家一定要点的菜。