给老公做琥珀泡萝卜

1、为了给学生提供参考资料，我又做了一次。虽然这些材料精确到克，但它们可以根据自己的喜好进行调整~

2、清洁并干燥材料。

3、再把萝卜块切成2-3cm见方的小块，萝卜皮也改刀成小块。

4、加入5g盐，拌匀，静置2-4小时，让其出水，就可以消除萝卜的刺鼻味道。冬天要花更长的时间。

5、倒入指天椒罐头，我实际放了230g一整瓶，有点辣。如果整瓶这么多分量倒入，盐的分量需要减少。

6、倒入生抽,米醋,陈醋,盐,冰糖，混匀

7、装进密封罐，室温下腌制12小时左右，冬天更长时间，感觉“泡味”够了再放进冰箱。最好3天内吃完。醋汁放冰箱，只需要再加入用盐腌制好的萝卜即可，醋汁建议用半个月就换掉。我试过一次瑕铆幌约加了青瓜，味道也很不错。各位不妨都试试。

8、`好好吃啊

9、萝卜皮最赞