在家也能做的酸辣蕨根粉

1、准备材料。蕨根粉100g，黄瓜1个，小米4个，大蒜5个，香菜5个，葱叶5个。黄瓜只是一道小菜。不加黄瓜不好，但加太多就不好吃了。辣小米是这道菜的精髓。没有它很好吃，但味道会大大降低。香菜和洋葱的叶子应该是嫩的。越嫩越好。

3、烹调蕨根粉时不要闲着。我们可以切蔬菜。切大蒜，洋葱叶，香菜和黄瓜。

5、当油的颜色变红时，加入小米沙司。

7、搅拌均匀，这时候尝尝味道，觉得不够酸的可以加一些醋，觉得不够辣的可以加一些辣椒油，同样，觉得味道太淡的可以加一些盐。然后，就可以，大口大口的享用了。