1、酸菜洗净切片,香葱切成2cm的段,蒜切片,尖椒切成圈
3、大火烧开锅中的水,转小火,将肥牛放入水中,汆烫断生后立即捞出,控干备用
5、加入水烧开后加入各种调味料
7、红尖椒圈和香葱段淋上10ml热油,捞出,放在做好的酸汤肥牛上即可