淡奶油面包卷
1、称量好所有材料
2、所有粉类混合,加入液体,揉至光滑,加入软化好的黄油,揉至图中模样
3、放入盆中,在温暖的地方发酵至2.5倍大
4、用手戳一个洞,既不回缩也不塌陷就可以了
5、排气揉匀,均分成15份
6、搓长条,三个一份
7、双手反方向扭
8、盘起
9、摆入烤盘
10、放至温暖湿润的地方发酵至两倍大,刷上一层全蛋液,撒上芝麻
11、放进预热好的烤箱里,中层,上下火,165度,20分钟左右
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