甜水面的做法

1、面粉中放入1个鸡蛋（约50克），2克盐

3、芝麻酱中倒入3克的芝麻油将其调匀

5、大蒜用刀拍扁后，再放到碗里用擀面杖捣成蒜泥

7、3克鲜酱油、1克白糖、5克芝麻油、10克辣椒油和3克花椒油，将调料拌匀备用

9、案板上撒上面粉，将松弛好的面团放在上面，并按扁

11、切成宽面条

13、锅中到入大半锅水，水开后放入2克盐，再下入面条

15、面条捞出后倒入3克橄榄油，用筷子挑拌散热，使其没有粘连即可