千层饼的做法
1、270克水加5克酵母搅匀后加入500克面粉
3、面团分成四分之一，其余四分之三分成十份。
5、十份小面团擀成圆形，一片一片叠，每叠一层刷一层油和酱。
7、最后一片盖好，不刷油、酱。
9、擀面杖擀大点。
11、油锅刷油，煎两面金黄即可。
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1、270克水加5克酵母搅匀后加入500克面粉
3、面团分成四分之一，其余四分之三分成十份。
5、十份小面团擀成圆形，一片一片叠，每叠一层刷一层油和酱。
7、最后一片盖好，不刷油、酱。
9、擀面杖擀大点。
11、油锅刷油，煎两面金黄即可。