小米虾滑汤的做法

1、准备食材：小米20克，娃娃菜叶5克，鲜虾10只（净虾肉70克）。

3、鲜虾去头，去尾，去壳，去虾线。 »虾的背部和腹部各有一条虾线，妈妈们都要去掉哦。

5、奶锅中水开后放入娃娃菜叶，焯水3分钟。 »蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残留的农药。

7、绞肉杯中放入处理好的虾肉，搅打成泥。 »虾泥搅打之后的性状妈妈们可以参考图片。

9、勺子蘸水，舀一勺虾糊，用两个勺子滚成圆球。 »勺子不要涂尉郑堑太大，以平常宝宝一勺一口的大小刚好。 »勺子沾水后，不会太粘，更容易把虾泥滚成球。

11、再倒入娃娃菜丝，煮2分钟，煮熟即可。