1、备好食材:苋菜和大蒜。
2、大蒜去皮后用刀拍扁。
3、苋菜用清水洗净。
4、锅中倒油,中大火将油烧热后放入大蒜煸香。
5、将苋菜放入煸炒。
6、调入盐,翻炒至苋菜软榻即可关火。
7、盛出后便可享用!