怎样在家做面筋和澄粉

1、准备好面粉备用。

3、揉制成一个较硬的面团。

6、洗干净双手，开始在水中揉面。

8、现在我们得到两样东西。那就是小麦淀粉溶液，和面筋。至此面筋就做好了。

10、加热5分钟左右，小麦淀粉面团的雏形就已经出来了。

12、加工好的小麦淀粉可以用于制作虾胶；面筋，可以炒着吃。二者都是很美味的食材，是不是很有趣呢，动手试试吧！