榴莲芒果千层的做法

1、两个鸡蛋，三十克白糖

2、将鸡蛋白糖打散，打出小气泡就可以

3、三十克黄油或者玉米油，其实其他油也可以，就是其他油容易有点其他味道

4、将油打开，没有小油花就可以了

5、加入160克的低筋面粉和470克牛奶打散

6、打成图片的面糊状，正常应该过筛，如果没有过筛器具也可以，就是面皮上会有一点面疙瘩，不影响食用就是影响美观，看大家是否介意

7、一层面糊放入锅内，一定要小火起泡就可以了

8、两层奶油一层榴莲或者芒果重复下去就可以，找一张最漂亮的面皮做最上面那层

9、这是所有面皮

10、我做的芒果比榴莲的好看些，所以上个芒果的图

11、250克奶油加入 25克白糖

12、用打蛋器打成有这种小尖尖角就可以了