清炒南瓜丝的做法
1、半个青南瓜，去瓤洗净。
2、用刨具刨成南瓜丝。
3、准备几个蒜瓣，拍碎；一个青椒切丝。
4、锅中大火加热，放入植物油。
5、放入蒜瓣、煸香。
6、倒入南瓜丝飞，均匀地翻炒一下。
7、滴入几滴醋。
8、加入少许盐。
9、大火翻炒2分钟，即可加入香葱起锅。
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1、半个青南瓜，去瓤洗净。
2、用刨具刨成南瓜丝。
3、准备几个蒜瓣，拍碎；一个青椒切丝。
4、锅中大火加热，放入植物油。
5、放入蒜瓣、煸香。
6、倒入南瓜丝飞，均匀地翻炒一下。
7、滴入几滴醋。
8、加入少许盐。
9、大火翻炒2分钟，即可加入香葱起锅。