家常小面的做法

1、到处都可以买到的各种调料

3、最近流行赶场，很特别的东西，香料粉，赶场买的，就是各种香料磨成粉！每次只能放一两克，千万不能多，不放问题也不大

5、1，洗好素菜啥子豌豆尖，藤藤菜，莴笋，小白菜都可以！小葱洗干净，大蒜，姜洗干净切了！(个人觉得这三样必不可少，可以少放不能不放） 2，烧水，同时打调料，取一个大碗深点的碗，放入掾茶谪轳猪油，麻油，花椒油，葱姜蒜末，盐，味精，酱油，醋，白糖，醋，辣椒油，花生，芝麻 3,水开后放入菜！10秒左右马上拿出放入调料碗里！ 4，下水面两次沸腾就好了！注意不要铺出来了水！ 5，沸腾的面水倒入一些在调料碗里，然后再把面挑出来，放入调料碗里就好了，可以吃了！