嫩煮牛肉片的做法
1、牛肉切薄片，然后加入盐、料酒、酱油、还有木薯粉搅拌均匀腌制10分钟。
2、黄豆芽先焯水，圆葱切丁或丝；砂锅或平底锅刷油，先下蒜和葱微微炒出香味，然后上面放豆芽和胡萝卜丝，最上面放肉片。
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1、牛肉切薄片，然后加入盐、料酒、酱油、还有木薯粉搅拌均匀腌制10分钟。
2、黄豆芽先焯水，圆葱切丁或丝；砂锅或平底锅刷油，先下蒜和葱微微炒出香味，然后上面放豆芽和胡萝卜丝，最上面放肉片。