电饭煲做烤鸡的方法

1、扎空：将处理洗净的鸡用牙签把全身给扎一遍，这样鸡肉可以更好的入味。

3、配料：在碗中加入两勺老抽，两勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，一小勺白糖，再加入适量的胡椒粉，然后给它搅拌均匀。

5、入锅：首先将吨易坌荐切好的洋葱、姜片给它铺到电饭煲的底部，然后再把腌制好的鸡放进去，最后把剩余的料汁也给它均匀的淋到鸡身上。（注意：不用加水也不用加油，因为洋葱和鸡本身产生的水分就能够把鸡给煮熟）

6、烹饪：盖上盖子，开启煮饭键就可以了。煮好后用筷子戳一戳，能轻松戳入的就说明熟了。

7、煮好后的效果：可以看到皮嫩肉烂了，鸡腿轻轻一拨就骨肉分离了。