如何制作东北酱油鸡腿
1、准备两个母鸡腿改上花刀,方便入味,凉水下锅,加葱姜料酒煮出浮沫,捞出,冲洗干净。油热放入一个冰糖,炒出枣红色,放入鸡腿翻炒上色,放葱姜蒜、花椒、八角、香叶、干辣椒。加生抽老抽、蚝油釉翱绸玺翻炒上色,加盐,鸡精。




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1、准备两个母鸡腿改上花刀,方便入味,凉水下锅,加葱姜料酒煮出浮沫,捞出,冲洗干净。油热放入一个冰糖,炒出枣红色,放入鸡腿翻炒上色,放葱姜蒜、花椒、八角、香叶、干辣椒。加生抽老抽、蚝油釉翱绸玺翻炒上色,加盐,鸡精。