奶黄包的家常做法

1、将鸡蛋和白糖放入盆里；

3、再倒入面粉和奶粉、吉士粉（吉士粉是提香味的，没有也可以不放的）；

5、再加入黄油，黄油可以不融化的，后面蒸的时候黄油会化开的；

7、每隔3~5分钟，要搅拌一次，因为会结块的；

9、奶黄包的制作过程：将面皮的原料混合，一点点加入水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温下发酵；

11、将大的面团分成小剂子，大小按自己喜欢的（我分的是65克一个），将小的面剂揉光滑，再松弛15分钟；

13、和好封口后，封口朝下，放在盖帘上，盖上湿的纱布，二次醒发40分钟；