银鱼蒸蛋的做法
1、准备食材

3、鸡蛋充分搅打成蛋液,加入适量盐

5、用很密的滤网过滤2遍蛋液,去掉蛋筋和泡沫。

7、盖上保鲜膜,并用牙签在上面戳几个小洞

9、要是有鱼籽的话,也可以放少许在蛋羹表面做装饰。

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