家庭自制海苔肉松纸杯蛋糕

1、先准备一个12连蛋糕模具，然后在模具里放好纸杯，此时烤箱预热170度上下火

3、把鸡蛋和细砂糖倒入盆内，用电动打蛋器先低速搅打1分钟，然后再转高速持续搅打。温馨提示，装有鸡蛋的盆子必须无油无水，否则影响打发状态

5、接着把低筋面粉过筛到打发好的蛋糊盆子内，用刮刀以翻拌的手法混合均匀，切勿画圈圈，会引起蛋糊消泡。另外这里低筋面粉不可以用其它面粉替代

7、将混合好的蛋糕糊倒入模具内，8分满即可，全部倒好后，把刚刚剩下的肉松海苔脆撒在上面，再撒一些白芝麻做装饰，撒好后将模具在桌面上轻震两下，震出大气泡

9、它比戚风蛋糕简单，比海绵蛋糕松软，无油无水，健康美味，快试试