怎样在家做简单的巧克力布朗尼
1、将黄油温室软化,用刮刀拌匀至颜色变淡,直至黄油颜色发白。
2、将过筛的低筋面粉倒入黄油中,用搅拌器充分搅拌,混合均匀。
3、待黄油和低筋面粉混合均匀后,将事先打好的鸡蛋液倒入,充分搅拌,混合均匀。
4、然后将50g黑巧克力和70g白砂糖混合,与此同时将核桃仁放入烤箱中烤至金黄色(烤箱温度为160度左右,烘烤10分钟),然后将核桃仁切碎拌入黑巧克力液中。
5、将拌好的黑巧克力液倒入面糊中,用搅拌器搅拌均匀。
6、根据个人喜好选择模具,在模具内侧图上一层黄油,然后将面糊倒入模具当中,放入烤箱烤20分钟,烤箱温度设为180度。
7、成功的布朗尼外层会有层干干的脆皮,出炉后撒些碎杏仁片,也可以配合个小草莓点缀。
8、这样布朗尼就做出来了,是不是很简单呢?快去试试吧!
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