西红柿牛腩怎么做

2025-07-14 10:17:01

1、把牛腩切块,放冷水中浸泡30分钟左右,拔除血水

西红柿牛腩怎么做

2、西红柿放入盆中,倒入开水,烫掉外皮(这样吃的时候会很方便哦),然后切块或者用手撕碎

西红柿牛腩怎么做

3、把泡好的牛腩冷水下锅,开锅后撇去浮沫,捞出沥干水分

西红柿牛腩怎么做

4、锅里放油,油热后放入葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒爆香

西红柿牛腩怎么做

5、然后倒入牛腩,加料酒、生抽翻炒均匀

西红柿牛腩怎么做

6、加入冰糖,盐调味,继续炖30分钟,直到牛腩炖熟。

西红柿牛腩怎么做
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