自制儿童烤肠

2025-05-21 11:50:27

1、我选的后退肉,肥瘦比例大概3:7,太肥了都是油,纯瘦吃着不香

自制儿童烤肠

3、肉馅不要太小,不然吃着没口感

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5、加入一些玉米淀粉,这样吃起来口感更好

自制儿童烤肠

7、羊肠衣提前洗好,温水浸泡待用

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9、灌的时候不要太满,八分满就行,不然煮的时候容易爆开

自制儿童烤肠

11、用干净的面线分段打结,然后通风晾至表面肠衣水干,我是晚上灌的,晾了一夜第二天煮的

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13、取出晾凉,剪掉棉线即可

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