自制儿童烤肠
1、我选的后退肉,肥瘦比例大概3:7,太肥了都是油,纯瘦吃着不香

3、肉馅不要太小,不然吃着没口感

5、加入一些玉米淀粉,这样吃起来口感更好

7、羊肠衣提前洗好,温水浸泡待用

9、灌的时候不要太满,八分满就行,不然煮的时候容易爆开

11、用干净的面线分段打结,然后通风晾至表面肠衣水干,我是晚上灌的,晾了一夜第二天煮的

13、取出晾凉,剪掉棉线即可

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