传统黄瓜凉皮
1、准备好材料；
3、把打好的黄瓜汁用筛子过滤一下，过滤出220ml的黄瓜汁，打黄瓜的时候一定要放点水；
5、面糊要调到比较稀，就是用勺子把面糊倒落后面糊不会堆起来；
7、放入锅内，继续保持大火蒸，直到面糊凝固，面皮颜色变深，然后拿出，借助刮刀把面皮铲起来，一边铲一咐搭趔涮边用手小心的把凉皮掀起；
9、然后放入蒜末，黄瓜丝，辣椒面，淋入香醋和生抽；
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