蛤蜊浓汤面包盅

1、除了黄油外的主料面团材料，全部放入面包机内，揉15分钟后再加入室温软化的黄油，再揉15分钟，揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大，发酵好的面团排气后分成两份松弛15分钟。

3、不用刷蛋液，送入预约150度的烤箱，烤20分钟，注意观察，如果上色严重可以加盖锡纸。

5、煮一锅蛤蜊浓汤，蛤蜊先煮开，去壳留肉，汤过滤一下不要扔，培根煎香盛出，锅内融化黄油，放洋葱碎煸宅烀佑狻炒至透明盛出，利用锅里的余油炒熟面粉，再聚刁擞蛔放入煸香的洋葱碎和培根碎，加入刚才煮蛤蜊的水，煮开后加入海鲜菇和蛤蜊肉，再加入淡奶油，加黑胡椒和盐调味，关火，加复合香草。