1、一块新鲜豆腐,用刀切成小块;把韭菜洗净,切成块待用
3、先起锅烧油,将油温加热至8成热时,再将嫩豆腐块放入水淀粉中充分裹匀
5、把豆腐炸成金黄色,然后你就可以取出油了。你不能煎太久
7、倒入一勺酱油,享用