红烧鸡爪的做法

1、鸡爪洗净去指甲，剁成2半

2、用开水煮一下，冷水洗净

3、准备辅料，准备辅料

4、倒油，放入葱姜蒜和冰糖

5、放入鸡爪，放入小米椒

6、继续炒，放入生抽，老抽

7、加水，放入八角桂皮香叶干辣椒

8、盖上锅盖，，小火煮15分钟

9、开大火收汁，开大火收汁，放入葱，收汁后搅拌一下

10、上桌开吃