芋泥咸蛋黄软欧包的做法

1、芋头切片蒸熟，压成泥，加入紫薯粉、炼乳跟糖还有牛奶混合均匀

3、酥粒制作：黄油软化到位，加入细砂糖跟低粉，戴上手套，双手搓均匀

5、烫种材料混合均匀冷藏过夜备用

7、分割成6等份，每份约120克，28度环境醒发20-25分钟。

9、松弛好的面团，轻拍掉气泡，擀开，翻面后包入芋泥馅。

11、面团发酵期间，做白奶皮，白奶皮材料全部混合均匀就好，装入裱花袋备用

13、放入预热好的烤箱，中下层上下火180度，20分钟左右。