肉骨茶的家常做法
1、一头蒜压成蒜泥
2、撒入少许盐和五香粉
3、淋入热油,搅拌,制成蒜油
4、1800ml清水烧开,入排骨,肉骨茶汤料包,一头蒜瓣,再次开锅后,转小火
5、藕洗净,去皮,斩滚刀块
6、猪肚我买的稻香村欲熟肚,切块
7、藕块,猪肚,冻豆腐加入锅内炖煮,50分钟
8、出锅前十分钟倒入醪糟,老抽,生抽调制的碗汁,关火后淋一勺蒜油,撒入两片新鲜罗勒叶
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