夏天挑选西瓜的小秘诀

 西瓜——又叫水瓜，寒瓜，夏瓜。因在汉代从西域引入，故称“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑热烦渴，又有很好的利尿作用。因此有“天然的白虎汤”之称。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。

　秘诀一：西瓜籽的多少

　　籽多的西瓜都不会好吃，反而是籽少的香甜可口。

　　秘诀二：瓜柄

　　就是看头部的瓜藤是否是绿色，如黑褐色、黄色都不好吃。

　　秘诀三：底部

　　西瓜底部的圈圈，越小越好，越大越难吃。

　　秘诀四：颜色

　　挑颜色要选青绿色，不要选一块白一块绿的。

　　秘诀五：听声音

　　用手掌轻拍西瓜或者用一个手指弹西瓜，如果是熟瓜将会发出“嘭嘭”的声音，如果是生瓜会发出“当当”声音，如果是过熟的瓜会则是“噗噗”的声音。还可以把西瓜放在耳边，用两手轻轻的挤压，熟瓜会发出裂的声音。

　　秘诀六：外型

　　要选择表皮光滑、纹路整齐明显的西瓜。如果体型不匀称的肯定不甜。