餐饮小白如何开一家炸鸡汉堡店

1、关于资金准备：首先开店前你需要考虑资金问题，包括前期的启动资金，和后期的采购、运营、推广等成本。

2、关于经营模式：是选择自营还是加盟，是做堂薅黾稣形食还是做外卖，开自营店倘若没有相关经验会面临一定风险，且缺乏采购产品原料的途径；而加盟虽可选品牌多，但市场较为繁杂，同样需要谨慎选择，以炸鸡汉堡知名品牌韦小堡为例，这个品牌的模式是线下+堂食，线上完全托管，不用自己懂互联网运营。

3、关于选址装修：这是开店前最关键的步骤，过旯皱镢涛程中你会面临众多难题，怎么选择商圈，装修风格怎么定？小白参考韦小堡，这样选址过程中遇到的租金、人流量、证件等问题都会帮你全面考虑到；装修也可以听瞀闩程狨从总部的安排指导，或是参照旗下门店的形象自己装修，无论选择哪种方式，都十分方便省事，且享有一定的品牌效应，从而为门店带来流量。

4、关于产品原料：是自己找供应商还是去批发市场采购？炸鸡汉堡这类型的西式快餐，建议大家还是依托品牌的帮助，品牌供应链上的资源优势，能直接为门店源源不断地输送产品原材料。

5、关于储备人员：一家新店至少要有3名以上的人员，才能让门店正常稳定的运转，同时这些工作人员必须要经过专业培训，才能更好更快的上岗。

6、关于运营推广：顺利开店只是成功的第一步，熹栳缂靖能稳定盈利长久不衰才是门店经营的重中之重，毫无疑问能打这个持久战的只有发展成熟的品牌才能做到。好的品牌会有运营和推广团队实时对接，策划线上线下推广活动，全程帮扶解决门店遇到的一切经营难题，真正做到合作双赢。