孜然土豆午餐肉的做法

1、把土豆洗净后，削皮

2、切小块用水冲一下去浆

3、午餐肉切块

4、蒜压扁切末

5、蒜，小葱切末备用

6、烧开水放土豆稍微煮一下，大概五分钟

7、沥干水

8、油锅烧热，筷子插下去冒小泡就行

9、下蒜末炒成金黄色

10、土豆午餐肉下锅，中大火，不要翻得太勤，放锅里等土豆稍微炸一下再翻

11、炒到大部分的土豆都像这样表面金黄，加入蚝油、生抽、黑豆豉、五香粉、孜然粉、辣椒粉快速翻炒

12、加一小把黑芝麻点缀

13、下小葱翻炒几下

14、成品