水煮娃娃菜的做法

1、首先我们准备好娃娃菜一颗，洗净切去根部，切成四份或者八份，放在盘里备用。

2、接着将大蒜切碎，胡萝卜切丁，皮蛋切丁备用，如果害怕皮蛋太糊可以蒸熟再切。

3、现在可以起锅，加入适量食用油，放入蒜末，将蒜末煸炒出香味。

4、然后继续倒入皮蛋丁、胡萝卜丁翻炒均匀。

5、略微翻炒后，锅中加入适量的水。

6、等大火煮沸后，放入娃娃菜煮熟，煮软。

7、煮娃娃菜期间，我们将淀粉中倒入清水，搅拌均匀。

8、然后调入适量食盐、鸡粉，均匀淋入薄勾芡。

9、最后煮至略微粘稠即可食用。